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茄子百合花的做法步骤

1.准备好食材，猪肉馅加入生姜末和料酒，胡椒粉和盐，搅拌均匀。

2.茄子洗净竖版的一切二，再切末和段。

3.把拌匀好的猪肉馅嵌入茄子中，准备好调料汁加水调匀。

4.摆盘成自己喜欢的样子。

5.上锅隔水蒸，水开后十五分钟左右。

6.调料汁倒入锅内，放适量水，中小火慢慢搅拌至粘稠变色。

7.把调料汁浇入盆中。

8.放入一切二的金桔和茄子柄点缀。

9.好看又好吃好吃的茄子百合花上桌开吃。